La famille Beaujolais vous réserve des surprises !

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La famille Beaujolais vous réserve des surprises !

18 novembre @ 18 h 30 min - 19 h 30 min

À la DÉCOUVERTE* DE L’HUMAIN ET DE SES PASSIONS !
*virtuelle

Chaque année, `mi-novembre, c’est l’arrivée du Beaujolais nouveau sur nos tables ! Certains s’en réjouissent et d’autres font du déni…tout n’est pas rose au pays du Gamay et on peut retrouver des arômes de bonbon acidulé, parfois de litchi et même de banane dans le BEAUJOLAIS.

Ce vin est boudé à tort car la sortie du BEAUJOLAIS NOUVEAU est réductrice. Découvrez ce qu’il en est-il réellement !! Lors de ce moment RELATO*, d’une durée de 47min, vous obtiendrez une description plus profonde des vins spécifiques de la région du BEAUJOLAIS… ce qui vous amènera à élargir vos horizons et à revoir votre évaluation 🙂

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*présentation en français

Louis Pagart

Après des études de gestion et marketing hôtelier, Monsieur Louis Pagart intègre un bar à vin caviste dans le nord de la France en tant que responsable puis gérant. C’est à ce moment-là qu’il développe son palais à la dégustation et découvre réellement le monde du vin, son histoire, ces variétés de cépages et aussi cette force qu’il a de pouvoir sublimer ce que l’on à dans nos assiettes. En parallèle Louis devient consultant indépendant afin de former le personnel de restauration au service du vin ainsi que partager sa passion avec des cours de dégustation.

Depuis 2017 au Québec, il décide de passer les certifications Wine & Spirit Education Trust avec succès. Nous avons donc le plaisir de bénéficier de l’approche unique que Louis nous offre pour découvrir ce merveilleux monde qu’est le vin.

Détails

Date :
18 novembre
Heure :
18 h 30 min - 19 h 30 min
Catégories d’Évènement:
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Organisateur

Béatrice Javaudin
Courriel :
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